 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Котлетки фаршированные |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
35 мин.
|
Ингредиенты:
| говядина (филе) | 300 | г. | | яйца | 2 | шт. | | лук репчатый | 1 | шт. | | зелень укропа | 1 | пучок | | сухари панировочные | 50 | г. | | сметана | 100 | мл. | | паста томатная | 50 | г. | | масло растительное | 200 | мл. | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Лук очистить и сполоснуть холодной водой. Вареные яйца нарубить, лук нашинковать и обжарить.
НАЧИНКА:
яйца смешать с обжаренным на растительном масле луком и мелко рубленной зеленью, посолить.
СОУС:
сметану соединить с томатной пастой, посолить и варить на слабом огне 3- 5 мин. Из фарша сформировать маленькие круглые лепешечки, толщиной 1 см, выложить в центр начинку, края соединить и придать изделию овальную форму. Котлетки запанировать в сухарях и жарить в раскаленном растительном масле до готовности в течение 15- 20 мин, со всех сторон. Подавать к столу полив соусом.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого блюда в размере самих котлеток, а размер равен кулачку младенца.
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel