Ростбиф

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мучные блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Лазанья с сыром

ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита,духовка

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Висконсин

Количество персон
10

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Макароны	450	г
куриный бульон	250	мл
сыр кремовый (терт)	225	г
сыр чеддер(терт)	225	г
сыр хаварти (терт)	225	г
cыр рикотта(терт)	225	г
сыр пармезан(терт)	375	г
Сливочное масло	30	г
Мука	30	г
Молоко	250	мл
Яйца	2	шт
Томатный соус	750	мл

Рецепт:

Приготовьте макароны для лазаньи , как указано в инструкции на упаковке. Бланшируйте макароны в кастрюле с кепящей водой . Откиньте и положите в холодную воду. Смешайте яйца с сыром "Хаварти" и "Рикота" .Оставьте 1/2 стакана (125мл) сыра Пармезан. Остудите. Разогрейте сливочное масло в кастрюле. Положите муку и готовьте 2 минуты.Добавьте молоко и куриный бульон.Тушите до получения негустого соуса. Вбольшую , смазанную сливочным маслом форму налейте тонкий слой томатного соуса.На него положите слой макарон. Затем слой белого соуса, на который налейте еще один слой томатного соуса.Распределите сыр по поверхности и выложите еще один слой макарон. Повторяйте этот процесс до тех пор , пока не используете все продукты.Убедитесь в том , что последним слоем будет томатный соус. Сверху посыпьте оставшимся сыром Пармезан.Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в разогретой до 200 С духовке 25 минут.Удалите фольгу и оставьте в духовке еще на 8 минут. Подавайте к столу.

Изюминка рецепта:

...В том что вы можете сами экспериментировать с начинкой, а точнее с различными видами сыров.

Источник:

Народный рецепт со Сренего Запада США.

американская кухня лазанья макароны сыр кремовый сыр пармезан сыр рикотта сыр хаварти сыр чеддер

3266	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

– Официант, один бифштекс.

– С каким гарниром?

– Просто ваш обычный бифштекс. Я хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38