Антрекот с глазуньей

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Холодные :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Салат «Чикен энд рэйзинс» по-голлливудски

ТИП
Салаты
Холодные
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
смешивание

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Калифорния

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Цыплёнок вареный	1	шт.
Сыр твёрдый	50-70	г.
Листья зеленого салата	4-6	шт.
Яблоко (крупное, кислое)	1	ш.
Изюм	50	г.
Лимон	1/2
Для заправки
Майонез или оливковое масло		по вкусу
Петрушка (по желанию)	1/2	пуч.
Укроп (по желанию)	1/2	пуч.

Салат «Чикен энд рэйзинс» по-голлливудски

Рецепт:

Вареное мясо среднего цыплёнка нарезать как можно мельче. Натереть на крупной терке сыр и предварительно очищенное яблоко. Яблоко сразу после натирания желательно сбрызнуть лимоном, чтобы оно не потемнело. Порезать мелко листья салата. Изюм ошпарить и некоторое время подержать в кипятке, после ополоснуть его под обильной струей воды. Смешать все компоненты, заправить майонезом или оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу. При желании можно добавить зелень петрушки, укроп. Подавать в салатнице, выложенной листьями салата.

Изюминка рецепта:

… здесь важна, скорее всего, эффектная подача блюда, когда каждую порцию салата лучше завернуть в салатный лист, Так будет не только вкуснее, но и удобнее…

Источник:

«Петербургский модный базар» 1992г.

Авторский комментарий

Голливуд всегда славился кулинарными изысками своих поваров, а многие кинозвёзды сами умеют хорошо готовить… Кстати, голливудские кулинары часто добавляют в майонез для салатов сахарную пудру, что делает его нежнее…

цыплята

2161	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

– Что будете заказывать – чай или кофе?

– Если то, что вы подали мне вчера, был чай, то принесите кофе, а если это был кофе, то лучше чай.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38