 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат из курицы под соусом «Карри-Йогурт» от Романа Бондарева |
ТИП Салаты
Холодные
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Духовка, нарезка, сборка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Салатные листья свежие разных видов | 500 | г. | | Фрукты консервированные экзотические (без сиропа) | 300 | г | | Курица филе свежее | 600 | г | | Масло растительное | 30 | г | | Майонез | 50 | г | | Кетчуп | 50 | г | | «Специя для гриля» | 1 | ч.ложка | | Соль | 1 | ч.ложка | | Соус | | | | Майонез | 0,4 | кг | | Йогурт сладкий | 0,5 | кг | | Карри специя | 1 | ч.ложка (без горки) | | Сахар | 1 | ст. ложка | | Коньяк | 1 | ст. ложка |
|
|
Рецепт:
Куриное филе замариновать, добавив майонез, кетчуп, соль и «специю для гриля», дать постоять 2-3 часа при комнатной температуре. Запечь промаринованное филе в духовке, на смазанном растительным маслом протвине при температуре 170 градусов – в течении 20 минут. Охладить, нарезать крупными кубиками.
При подаче в тарелку выложить измельченные салатные листья, консервированные фрукты, куриное филе и полить всё соусом «Карри-йогурт»
Рецепт соуса:
Карри специю смешать с 3- 4 столовыми ложками воды, вскипятить, дать остыть.
Все ингредиенты соуса соединить, перемешать
|
Изюминка рецепта:
Идеальное сочетание сладковатого соуса с запеченным куриным мясом, листьями салатов, и сочными фруктами. Изюминка – в соусе (см. видео «Клуб «Вкусно»).
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Роман Бондарев
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel