 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп бедного бедняка |
ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| вода | 1 | л | | гриб сушеный белый | 1 | гриб | | капуста квашеная | 1 | ст л с верхом | | крупа овсяная | 1 | горсть | | лук репчатый | 1 | шт | | яйца | 1 | шт | | вода | 1 | ст л | | уксус | 1 | ч л | | лист лавровый | 1 | листик | | соль | 1 | ст л | | сметана | 4 | ст л | мука (или соединения
различных видов муки ржаной,
гороховой, рисовой, гречневой и т.д. | 1 | ст л с верхом |
|
|
Рецепт:
Капусту - не промывать. Овсяную крупу - перебрать и несколько раз промыть в холодной воде, лук порезать очень мелко. Гриб раздавить в порошок. Яйцо взбить с ложкой воды, уксусом и мукой. Замесить тесто, раскатать как можно тоньше и нарезать широкой лапшой (по 1,5- 2 см) или квадратиками. Кастрюлю с водой поставить на огонь, дать закипеть. Засыпать лук, капусту, овес и варить до полуготовности. После чего засыпать грибной порошок, а еще через 5 минут- соль, лавровый лист и лапшу. Варить до готовности. Подавать со сметной.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка в этом супе - домашняя лапша и грибной порошок.
|
Источник:
В.В. Похлебкин, популярная кулинария. «Моя кухня». Москва, "Центрполиграф", 2000г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel