 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Тюрингский пирог с луком |
ТИП
Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Федеративная Республика Германия
|
Количество персон
5 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ТЕСТО | | | | мука | 250 | г | | масло | 50 | г | | соль | | щепотка | | сахар | 1 | ст л | | молоко | 4-5 | ст л | | дрожжи | 20 | г | | НАЧИНКА | | | | лук | 750 | г | | сало шпик | 100 | г | | яйца вареные вкрутую | 2 | шт | | соль | | по вкусу | | тмин | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Дрожжи развести в теплом молоке. Влить в муку, добавить масло, соль, сахар и замесить тесто. Поставить подходить на 30-40 минут. Затем тесто раскатать, переложить в смазанную маслом форму и дать еще раз подойти. Лук потушить с кубиками сала, снять с огня, остудить, добавить рубленные яйца и приправить тмином и солью. Начинку равномерно распределить по поверхности теста и выпекать в духовке при средней температуре. Подавать в горячем виде.
|
Изюминка рецепта:
Какое масло и какой лук в рецепте не сказано. Здесь может использоваться лук, как зеленый, так и репчатый. Масло тоже может быть сливочным или растительным. Но сливочное для теста - вкуснее…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Маска для лица: Берется квашеная капуста. Укладывается на тарелочку.
Поливается постным маслицем. Капустка съедается...
Лицо блаженно улыбается и свежеет.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel