Шелковицу промыть. Из сахара и воды сварить сироп и всыпать в него ягоды шелковицы. Довести массу до кипения и варить 10 мин. Снять емкость с огня и дать полностью остыть. Затем снова вскипятить варенье, всыпать нарезанный кусочками месте с цедрой лимон, добавить корицу и выдержать смесь на среднем огне 5-10 мин. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Изюминка рецепта:
Варенье из шелковицы сегодня вещь редкая...
Источник:
Из рецепта Марии Веретенниковой. г.Мариуполь. Украина.
У хирурга.
- Сестра, что у нас сегодня?
- два легких случая: автокатастрофа и производственная травма. И один тяжелый - муж, отказавшийся мыть посуду.
Все анекдоты и афоризмы »»»