Шелковицу промыть. Из сахара и воды сварить сироп и всыпать в него ягоды шелковицы. Довести массу до кипения и варить 10 мин. Снять емкость с огня и дать полностью остыть. Затем снова вскипятить варенье, всыпать нарезанный кусочками месте с цедрой лимон, добавить корицу и выдержать смесь на среднем огне 5-10 мин. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Изюминка рецепта:
Варенье из шелковицы сегодня вещь редкая...
Источник:
Из рецепта Марии Веретенниковой. г.Мариуполь. Украина.
Посетитель заходит в бар, садится за столик, берет меню и начинает что-то в нем зачеркивать.
– Прошу прощения! Что вы делаете? – спрашивает удивленный официант.
– Вычеркиваю все блюда стоимостью выше 3 шиллингов. Через минуту сюда придет моя жена.
Все анекдоты и афоризмы »»»