Рататуй на пару

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Холодные :: Рыбные :: Овощные ::

Рецепт приготовления блюда

Винегрет «Универсальный»

ТИП
Салаты
Холодные
Рыбные
Овощные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, смешивание

Страна
Европа
Украина

Количество персон
6

Время приготовления
30-40 мин.

Ингредиенты:

картофель отварной	300	г.
морковь отварная	100	г.
свекла отварная	200	г.
огурцы соленые	50	г.
капуста квашеная	50	г.
лук репчатый	50	г.
лук зеленый	50	г.
заправка салатная	50	г.
зелень петрушки		по вкусу
сельдь	100	г.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
масло растительное	70	мл.
Уксус 3 %	130	мл.
сахар	1	ч.ложка
соль	½	ч.ложка
перец		по вкусу

Рецепт:

Картофель, свеклу, морковь помыть и отварить в кожуре, охладить и очистить. Нарезать картофель, свеклу, морковь, соленые огурцы ломтиками. Квашеную капусту отжать и нарезать. Овощи соединить, посолить, поперчить, перемешать и заправить салатной заправкой или растит. маслом. Винегрет выложить в салатницу, украсить кольцами репчат. лука, нарубленной зеленью петрушки и мелко нарезанным зеленым луком. Винегрет можно приготовить с филе соленой сельди, или с рыбой горячего копчения (треска, морской окунь, сом). Для этого филе нарезать мелкими кусочками и выложить сверху на салат, поверх репчатого лука. САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА: соль, сахар, перец перемешать, затем добавить уксус, вновь перемешать. Влить растительное масло. Перед употреблением взболтать.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта в том, что это самый настоящий винегрет… При желании - универсальный.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

винегрет

2662	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Главный санитарный врач страны заверил жителей, что арбузы в этом году настолько безопасны, что даже корки можно спокойно закапывать, а не сжигать, как раньше.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38